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今日は、旧暦の1月6日で、八大名節のひとつで文鮮明総裁御夫妻の御聖誕日です。

今回は、名節の祭壇に供えられる料理について書いていきます。
毎回、名節の前日には、朝一番で買い物に行き鮮度の高い食材を仕入れ、ひとつひとつ丁寧に御婦人方が料理を作ってくださっています。日本にも季節ごとの節句がありますが、韓国の名節の備える心情、侍る姿勢には、ただただ感服するばかりです。( ̄ω ̄;)

また料理の拵え方にも、伝統的に伝わっている作り方が守られているそうです。



旧:睦月 六日 (赤口)
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